Karabuğdaylı Kabak Dolması Tarifi

Karabuğdaylı Kabak Dolması tarifi çok bilinen bir yemek tarifi olmamakla eş güdümlü kıvamını tam tutturmanın zor varolduğu tariflerden biridir. Karabuğdaylı Kabak Dolması yapar iken kullanacağınız malzeme standardına ilgi etmeli ve orantıları tam denk getirmeniz durumunda kıvamın bir yemek tarifini yapmış olacağınızı söylemek mümkün. Umarım bu lezzetli tarifi sizde uygular ve Karabuğdaylı Kabak Dolmasının tadına varırsınız.

Karabuğdaylı Kabak Dolması hedefiyle Malzemeler

5 adet yeşil kabak
5 yemek kaşığı karabuğday
3 adet domates
2 adet kırmızı dolmalık (kapya) biber
5-6 dal dereotu
6-7 dal maydanoz
2’şer tutam tuz, pul biber, karabiber, nane, kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bardak sıcak su

karabugdayli-kabak-dolmasi

Karabuğdaylı Kabak Dolması Tarifi – Yapılışı

Kabakları yıkayın, ikiye kesin. Boylamasına ikiye kesip içlerini kayık şeklinde oyun. Karabuğdayı yıkayıp haşlayıp süzün Bir kabın ortamında haşlanmış karabuğdayı ve tüm iç malzemeyi karıştırın ve kabakların hedefiylee yerleştirin. Kabakları fırın kabına koyup sıcak su ekleyin. Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabaklar yumuşayıncaya kadar 30-40 dakika pişirin. Karabuğdaylı Kabak Dolması tarifi ModaEvde.com aracılığı ile anlatılmıştır.