Tavuklu Talaş Böreği Tarifi
Hamur işi ve tavuk bir arada nasıl olur demeyin. Bal gibi de olur ve yemeye doyamayacağınzı bir lezzeti ortaya koyacak derece güzel bir börek yaptığınızı düşündürür. Tavuklu talaş böreği, bir böreğin ne kadar lezzetli olabileceğini sizlere gösterecek derecede güzel bir tariftir. Tavuk sevmeyenler ise kıyma ile bu sorunu ortadan kaldırabilir. Kıymalı börek yerine tavuk talaş böreği yaptığınızı düşündüğümüzde maliyetinde düştüğünü söyleyebiliriz. Tavuklu Talaş Böreği tarifi sizlerle..
Tavuklu Talaş Böreği için Malzeme Listesi
20 adet kare milföy hamuru
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Tavuklu Talaş Böreği Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Tavuklu Talaş Böreği Tarifi – Yapılışı
Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü zeytinyağı eklenmiş tavada hafif renk değiştirene kadar kavurup altını kapatın. Havuçları küp küp doğrayın ve soğanları da yemeklik doğrayın ve ezdiğiniz sarımsaklarla birlikte tavada hafifçe kavurun. Ardından tavuk, bezelye, baharatlar, havuç ve soğanı ekleyip tavada kavurun.
Ardından her kare milföy hamurunun içine tavuklu harçtan yerleştirip köşelerden üst üste kapatın ve kapattığınız köşeleri alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Üzerine yumurta sürüp ve çörek otu dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi koyun. Yaklaşık 25 dakika pişirin ve servise hazır hale getirin. Modaevde.com Tavuklu Talaş Böreği yemeğini afiyetle yemenizi diler.
