Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket burgu makarna,
Yarım kavanoz hazır garnitür,
3 adet kornişon turşu,
3 dal taze yeşil soğan,
1 küçük kase haşlanmış mısır,
Karabiber,
Pul biber,
1 adet sıkılmış limon suyu,
3 yemek kaşığına yakın sıvı yağı.

Haşlamak İçin:

1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı sıvı yağı,
Su.

Sosu İçin:

1 küçük kase süzme yoğurt,
1 diş sarımsak,
1 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı mayonez.

Süslemek İçin:

2-3 dal maydanoz.

Makarna Salatası Yapılışı

Tencereye su koyup kaynatalım. Kaynayan suyun içine tuzu ve sıvı yağı koyup iyice karıştıralım. Sonra makarnayı ek edip makarnalar yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan makarnaları soğuk sudan geçirip suyunu iyice süzdürelim. Soğuyan makarnanın içine garnitürü, küp doğradığımız kornişonları, ince ince doğradığımız taze yeşil soğanı, haşlanmış mısırı, sıvı yağı, limon suyunu ve baharatları ek edip güzelce harmanlayalım.

Geniş bir kaseye yoğurdu, mayonezi, rendelediğimiz sarımsağı ve tuzu koyup iyice çırpalım. Hazırladığımız sosu makarnanın üzerine dökelim. Makarna Salatamızın üzerini maydanoz ile süsleyip servis yapın.