Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi
Bulgur köftesi bilhassa ev hanımlarının zamanlarda yaptığı ve sık sık sundukları lezzetler arasındadır. Yoğurtlu Bulgur Köftesi ise değişik bir tarz oluşturarak bu şık tanımı fazla oldukça lezzetli bir duruma getirmiş görünüyor. Yoğurtlu Bulgur Köftesi yapacak olanlar amacıyla malzemeleri ve en kolay biçimde Yoğurtlu Bulgur Köftesi tanımı nasıl yapabilir sizlere sunmak istedik. ModaEvde.com şeklinde verdiğimiz Yoğurtlu Bulgur Köftesi tanımını umarım dener ve beğenmeniz halinde sizde sık sık gerçeklştirmeyi seçim ettiğiniz lezzetlerden biri olmasını sağlarsınız.
Yoğurtlu Bulgur Köftesi amacıyla Malzemeler
1 bardak kısırlık bulgur
1 bardak ılık su
1 adet yumurta
1 bardak un
1 kaşık salça
1 çay kaşığı kimyon,yeterince tuz.
Yoğurt sosu amacıyla:
1 su bardağı yoğurt
3 diş ezilmiş sarımsak
Salçalı sos amacıyla:
3 çorba kaşığı tereyağı ve pul biber.
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?
Bulgurun üstüne bir bardak ılık su dökün ve 5 dakika süresince bekletin. Bulgur kabardığında yoğurun ve amacıylae yumurta, salça ve baharatları koyun. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edin. Daha sonra ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve misket büyüklüğünde parçalar elde edin. Sonrasında tencerede tuzlu suyu kaynatın. Kaynayan suyun amacıylae bulgur köftelerini yavaş yavaş dökün. Sosu amacıyla tereyağ ve salçayı kavurun üstüne nane de koyabilirsiniz. Bu sırada sarımsaklı yoğurt yapın. Pişen bulgur köftelerini tabağa alın, üstüne yoğurt ve salçalı sosu dökerek servise hazır duruma getirin. Yoğurtlu Bulgur Köftesi tanımı Modaevde.com yönünden hazırlanarak sizlere sunulmuştur.