Zeytinyağlı Domates Dolması Tarifi

Dolma sevmeyen yoktur. Zeytinyağlı Domates Dolmasının lezzetinin ise başka dolma tanımlerine göre ekstra lezzetli olduğunu söylemek mümkün. ModaEvde.com okuyucuları amacıyla sözü fazla uzatmadan Zeytinyağlı Domates Dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı Domates Dolması tanımı amacıyla neler gerekli? sorularını cevaplandıralım ve sizler amacıyla Zeytinyağlı Domates dolmasının en kolay ve en lezzetli biçimde nasıl yapılacağını tanım edelim.

Zeytinyağlı Domates Dolması amacıyla Malzemeler

12 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı domates suyu

Zeytinyağlı Domates Dolması İç harcı amacıyla Malzeme Listesi

1.5 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı yenibahar
1.5 su bardağı pirinç
3 adet soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı Domates Dolması Nasıl Yapılır?

Önce iç harcı hazırlayın. Pirinci 15 dakika vakitsince kaynar suda beklettikten sonra süzün. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Sonrasında dolmalık fıstığı soğanın amacıylae atıp kısa bir vakit kavurun. Sonrasında pirinç, kuş üzümü, tuz, karabiber ve yenibaharı ekleyip hepsini kavurun. 1 su bardağına yakın kaynar suyu iç pilavın üstüne döküp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Domateslerin üst bölümünü kapak olarak keserek domates kapağı elde edin. Domateslerin amacıylai oyup amacıyladeki alanı püre durumuna getirin. İç pilav piştikten sonra domateslerin amacıylai doldurup üzerini kestiğiniz domates kapağıyla kapatın. Tencereye dizdiğiniz domateslerin üstüne; 1 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı domates suyu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını döküp 15 dakika pişirin. ModaEvde.com afiyetle tüketmenizi diler.