Rulo Patates Salatası

Rulo Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet orta boy haşlanmış patates,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,
Yarım demet maydanoz,
Çok az limon,
4 yemek kaşığı susuz yoğurt,
2 yemek kaşığı mayonez,
Garnitür (havuç, bezelye),
Kornişon turşu.

Rulo Patates Salatası Tarifi

Bir kaba rendenin en ince alanı ile patatesleri rendeleyelim. Üzerine tuzu, karabiberi ve ince ince doğradığımız maydanozu ek edip iyice yoğuralım. Streç filmi masaya serelim. Patatesi strecin üstüne dökelim. Patatesi çok ince olmayacak biçimde eşit olarak düzgünce yayalım. (1 parmak kalınlığında olmalı)

Bir kaseye yoğurdu ve mayonezi koyup karıştıralım. Patateslerin üstüne ince bir tabaka olacak biçimde yoğurtlu karışımdan sürelim. (yoğurdu çok çok ek etmiyoruz sararken taşıyor) Yoğurdun üstüne garnitürü ve ince ince doğradığımız kornişonu eşit biçimde serpelim. Sonra streç yardımı ile rulo olarak saralım. Buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim. Süre sonucunda Rulo Patates Salatamızı dilimleyip servis yapın.