Yoğurtlu Makarna Salatası

Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket haşlanmış makarna,
2 su bardağı yoğurt (ben 1 su bardağı süzme 1 su bardağı normal yoğurt kullandım),
2 adet havuç,
1 adet patates,
1 su bardağı haşlanmış bezelye,
1 çay bardağı haşlanmış mısır,
15-20 adet kornişon,
Yarım demet dereotu,
2 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı),
1 tatlı kaşığı kuru nane,
Tuz.

Yoğurtlu Makarna Salatası Yapılışı

Patates ve havuçları tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Bir kaseye yoğurdu, sarımsağı, kuru naneyi ve tuzu koyup pürüzsüz imkân kadar çırpalım. Kornişonları minik minik doğrayalım. Dereotunu ince ince doğrayalım. Makarnayı, havucu, patatesi, bezelyeyi, mısırı, kornişonu ve dereotunu yoğurtlu karşıma ek edip malzemeleri ezmeden harmanlayalım. Yoğurtlu Makarna Salatasını 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.