Üç Renkli Patates Salatası Tarifi
Üç Renkli Patates Salatası amacıyla Malzemeler
10-12 adet patates
1 silme çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy havuç
1 adet kırmızı lahana
Tuz, karabiber
1 adet limon
Dilediğiniz kadar mısır
Üç Renkli Patates Salatası Yapılışı
atatesleri soyup küp küp doğrayın ve amacıylae tuz attığınız suda haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra süzün, amacıylae tereyağ ekleyip püre durumuna getirin. Patates püresinin 2/3 sini alıp altına streç film serdiğiniz borcama koyun, üzerinden bastırıp düzleştirin.Havuçları soyup rendeleyin ve 1 kaşık zeytinyağında rengi soluncaya kadar kavurun. İçine tuz, fazla fazla az karabiber, 1/2 limon suyu ve kalan patatesin yarısını ekleyip iyice karıştırın.
Borcamdaki patatesin üstüne koyup bastırın. Kırmızı lahananın yarısından biraz çoğunu (küçükse tamamını) birkaç parçaya bölüp robota atın, amacıylae 1/2 limon, tuz, 1 kaşık zeytinyağı ve az karabiber ekleyip incecik kıydırın. Kırmızı lahanayı kalan patetes ile karıştırıp en üste koyun, üzerini düzleştirip mısır serpiştirin. Eğer ters çevirecekseniz mısırı ters çevirdikten sonra serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
